มะเร็ง

มีงานวิจัยที่ระบุว่าการกินเนื้อย่างสามารถเพิ่มความเสี่ยง มะเร็งลำไส้ ต่อมลูกหมาก ตับอ่อน กระเพาะอาหาร รวมไปถึงมะเร็งเต้านม มีงานวิจัยหนึ่งที่พบว่าการกินเนื้อที่ไหม้เกรียมเป็นประจำสามารถเพิ่มความเสี่ยงการเกิดมะเร็งตับอ่อนถึง 60%