ขมิ้นชัน

ขมิ้นมีสารสำคัญทางยา คือ เคอร์คูมิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ และใช้ในยาแผนโบราณเพื่อรักษาโรคต่างๆ มากมาย รวมทั้งโรคข้ออักเสบและปัญหาระบบย่อยอาหาร